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Ristorante
(prenotazione sempre consigliata)
Menù Completo
Menù dello Chef
CRUDITE'
Tris di Carpacci
Salmone/Tonno/Spada
Marinati al Sale di Cervia e
Zucchero di Canna
Bis di Tartare
Salmone/Tonno
Burrata Montata, Maionese al Limone
Riduzione di Soia
Gran Crudo Royal
composto in base al
pesce fresco di giornata
Molluschi, Frutti di Mare,
Crostacei, Carpacci
Bis di tartare
ANTIPASTI
Alici Marinate
Con Cipolla e Olive in Carpione
Code di Gambero
In Crosta di Mandorle, Scarola Stufata,Tropea Caramellata, Salsa AgrodolceFonduta di Formaggio Piccante
Fantasia di Mare Bagno Oro
Sautè di Cozze Marinara
Sautè di Cozze Tarantina
Vongole Veraci alla Marinara
PRIMI
Tagliolini Vongole Veraci
con bottarga di Muggine
Tagliolini alla Pescatora
Caramelle Bicolore
Ripiene di Capesante
in Guazzetto di Scampi
Garganelli
con Canestrelli
Cime di Rapa e Taralli Pugliesi
Spaghetti alle Vongole Veraci
Spaghetti allo Scoglio
Risotto ai Frutti di Mare
Paella di Pesce
Penne al Salmone e Gamberi
Tagliatelle al Ragù
Tortellini Panna e Prosciutto
Lasagne al Forno
SECONDI
Tagliata di Tonno
Con Rucola, Pomodorini
e maionese al limone
Polipo alla Griglia
Su letto di Cicoria
Crema di Patate alle Erbe Aromatiche, Patate Croccanti
Taralli sbriciolati
Branzino
in Crosta di Patate
Con Podorini Brasati
Grigliata Mista
Spiedini di Gamberi
Capesante Gratinate
Fritto Misto
Cotoletta alla Milanese
CONTORNI
Patate Fritte/al Forno
Insalata mista
Insalata Verde e Pomodori
Cicoria Ripassata
GOLOSITA'
Dolce dello Chef
Mascarpone (ciocc / fragola)
Panna Cotta (ciocc / frutta)
Sorbetto al Limone/Caffè
Tartufo Bianco/Nero
Menù Brasserie
INSALATONE MISTE
PIADINE
Ingredienti a Scelta
Prosciutto Crudo - Prosciutto Cotto
Salame - Squaquerone
Mozzarella - Fontina - Tonno
Pomodoro - Rucola - Insalata
Crema di Funghi - Maionese
Il nostro Menù
Cruditè
Antipasti
I Primi
Secondi
Il nostro Menù di Terra
Frutta e Dessert
Gli Speciali - Serviti dal Lunedì al Venerdì
Brasserie
Il nostro Menù Brasserie
Cantina
La nostra Cantina dei Vini
Professionalità e cortesia, che accompagnano in questa attività una famiglia romagnola, sono le caratteristiche che ci contraddistinguono da anni.
NOVITA' 2021 - Self Gourmet Servito
Quest'anno il Bagno Oro è pieno di novità, metteremo a disposizione dei nostri clienti un servizio di self service servito, per poter consumare i pasti nell'area dedicata, o comodamente seduti al proprio ombrellone, oppure per un veloce asporto.
I prodotti freschi di giornata e di qualità, (come sempre del resto)
saranno cucinati dai nostri chef per soddisfare la clientela che predilige il pronto e via!
Il servizio sarà attivo a discrezione della direzione o salvo disponibilità.

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